あじに塩、こしょうをし、小麦粉を薄くまぶす。
の油に入れ、4分ほど揚げて取り出す。
✔ なすとトマト、両食材ともにお肉・お魚と相性がよく、どの料理も美味しく仕上がります。 トマトの酸味となすの旨味たっぷりの一品。
19季節ごとの家庭料理を教える料理教室を主宰 参照：『サンキュ！』7月号「「食事」を減らさず、「食費」を減らす！」より一部抜粋。
調理／小林まさみ 撮影／福尾美雪 構成・文／草野舞友 『サンキュ！』最新号の詳細は. ぜひ今晩のおかずにいかがですか？ 教えてくれた人……小林まさみさん 主婦目線の発想から生まれる、簡単に作れて確実においしいレシピが大人気。
☮。 Ａを加えてひと煮立ちさせ、を戻し入れて中火で5分ほど煮て、塩、こしょう各少々で味をととのえる。
15ピザ用チーズを全体にかけてふたをし、チーズが溶けるまで2分ほど弱火で加熱する。
時々混ぜながら、トマトのまわりが少しくずれるまで煮る。
💓 を戻し入れ、混ぜ合わせたAを加えて炒め合わせる。 フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、玉ねぎを炒める。 Aを加えてひと煮立ちさせ、トマトを加える。
直径26cmのフライパンにオリーブ油大さじ2を強めの中火で熱し、なすに火が通るまで5分ほど炒める。
フライパンでささっとできるレシピばかり。
😜 合いびき肉を加え、ポロポロになるまで炒める。 フライパンを拭いてオリーブ油大さじ1をたし、にんにく、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
両面を4～5分焼き、火が通ったら取り出す。
掲載している情報は18年5月現在のものです。
✊ ふたをして、弱めの中火で3分ほど、なすが柔らかくなるまで時々混ぜながら蒸し炒めにする。
10油が回ったら、豚肉を加え、色が変わるまで炒める。
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